澳门英皇娱乐,英皇娱乐网站：根据江西省教育厅、江西省市场监督局《澳门英皇娱乐,英皇娱乐网站开展全省校园食品安全专项排查整治的通知》文件精神建立领导陪餐制度，3月11日，校党委副书记、校长蒲守智，党委委员、副校长张小飞深入学生食堂走访调研，落实陪餐制度，详细了解食品安全及餐饮保障工作，筑牢校园食品安全底线。
“食堂食材是否新鲜？”“早中晚餐各消费多少？”“食堂卫生如何？”蒲守智与学生面对面亲切交谈，了解学生对食堂服务质量评价和意见建议。蒲守智仔细查看餐厅结构布局、环境卫生等基本情况，详细询问食品原材料采购、储存、加工、售卖以及留样等环节，听取食堂负责人和工作人员澳门英皇娱乐,英皇娱乐网站食堂餐饮设备配置情况和经营管理情况介绍。
蒲守智指出，食堂是校园食品安全的主阵地，要以“时时放心不下”的责任感，持续保障广大师生“舌尖上的安全”，相关部门要切实提高站位和思想认识，把食品安全作为学校餐饮服务工作的重中之重，要严把质量关、卫生关、安全关，切实做到“三个有力”。一是管理有力，从源头上严格控制食品采购；二是监督有力。要坚持对各个环节流程进行严格监管，严格督查，立行立改 ；三是培训有力，要坚持开展对工作人员的长效培训，不断强化工作人员的食品安全意识，确保师生用餐安全、用餐放心、用餐健康。
（供稿：膳食管理科 罗欣仪）
