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筑守校园食品安全防线,守护师生舌尖安全——后勤与资产管理处召开食品安全专题会

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为筑守校园食品安全防线,守护师生舌尖安全6月16日,后勤与资产管理处在二楼会议室召集校园食品安全专题工作会议。后勤与资产管理处负责人蔡晓阳,副处长李俊红、罗俊辉出席会议,餐饮管理中心相关同志、校本部和湾里校区各食堂负责人参加会议,后勤与资产管理处副处长李俊红主持会议。

李俊红副处长传达了6月16日上午红谷滩区市场监督管理局召开的校园食品安全预警交流工作会会议精神,并就落实好《南昌市校园食品风险隐患排查整治行动方案》文件要求进行了部署,并通报了近期学校食堂管理相关问题,要求各食堂筑牢食品安全底线,做好整治迎检准备。

罗俊辉副处长通报了6月16日上午南昌市市场监督管理局调研检查澳门英皇娱乐,英皇娱乐网站:湾里校区食堂相关情况,并就存在问题分析原因,提出具体整改措施,要求湾里校区食堂通过此次抽检,提高认识,举一反三,加强对从业人员业务培训,提高职业操守,提升专业技能,要在制度上抓落实,在细节上出成效,全面提升食堂管理服务水平。

后勤与资产管理处负责人蔡晓阳在总结讲话中指出,一是要统一思想提高政治站位,民以食为天,学校食品安全关系到广大师生的切身利益和校园稳定,持之以恒全力做好食品安全管理工作,消除校园食品安全隐患,构建平安和谐校园;二是要强化食品安全宣传教育,各环节从业人员全覆盖,提升员工的安全风险防范意识,推进校园食品安全共治,用科学的方法抓好工作落实;三是加强食品安全制度建设和管理工作,建立食品安全长效机制。健全管理机制、强化工作规范、细化工作管理,落实落细各项食品安全卫生措施,提升食堂规范化管理水平。

会议并就各食堂开展自查工作、完善食品安全工作预案、做好暑假前及假期中值班教职员工和留校学生用餐保障相关工作进行布置,明确工作任务。


    
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